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重磅回归!李沧这家“不正经”网红铁板烧,又来搞事情了!

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论坛元老

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发表于 2019-6-16 08:59:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
重磅回归!李沧这家“不正经”网红铁板烧,又来搞事情了! 大!胆! 这家店的厨师竟然在我面前玩火! 太不正经了!  好啦,其实这是一家hin不一样的湘菜馆 铁板烧和传统湘菜的完美融合 上菜的过程大概只要1秒钟 因为他们把厨房直接搬到了餐桌上 在你面前料理,欣赏铁板上跳跃的佳肴 观总相论颂要解/结缘/读诵 ▼  耳边是铁板上滋啦滋啦的美妙声音 还有大厨在你面前live show 什么跳舞耍刀根本就不在话下!  在这里吃饭简直就是 视觉味觉听觉嗅觉的N重享受   还被请去了《天天向上》 汪涵和观众都要抢吃着! 57℃湘 奥克斯广场店 100元代金券仅售19.9元 建议两人使用 0 1 食材新鲜可见,大方广曼殊室利童菩萨华严本教赞阎曼德迦忿怒王真言阿毗遮噜迦仪轨品吃得更放心 所有食材、调料都被摆在料理台上,食材新鲜与否以及卫生程度,一眼就能辨别,吃得更放心!  将湘菜与铁板相结合的57度湘,除了大豆油、盐、胡椒和自制的辣椒碎,几乎不使用其他调料!  最大程度的保存了食材本身的味道,又很好的与湘菜的辣度相融合! 0 2 私藏的必吃list,都给你们了 ①金牌肥牛卷 红白相间的肥牛还未上铁板,就把人馋得流口水... 金针菇用秘制酱汁煎制后再卷入肥牛片中,肥牛煎得表皮焦脆!  一口咬下去既有金针菇的清爽Q弹,又有肥牛的香嫩弹牙,还混合着外表的脆嫩,多重口感!  ②美洲大红虾 特选美洲大红虾,只只比手还长,看着铁板上的大虾从生至熟的整个过程,滋滋的响声...是整顿饭最好的BGM!  虾肉饱满紧实,再撒上满满一层芝士,虾肉的鲜香和芝士的香浓混合在一起!切开过方便入口,大厨会把大虾一切两半,!  ③椒香牛肉粒 实名给椒香牛肉粒打call!高温铁板迅速锁住了牛肉粒中的汁水,和辣椒、大蒜一起不断翻炒,香味儿扑面而来!  做好就直接端到你眼前,无缝衔接!咬一口还汁水四溢,真真是嫩到入口即化!再挑剔的食客也会被征服!  ④火焰大鸡排 鲜嫩厚实的大鸡排在热油的点燃下滋滋作响,瞬间狂热的火焰肆意燃起,简直就是一场充满激情的视觉盛宴!  经过高温火焰的洗礼,鸡肉依旧保持着一百五十赞佛颂要解/结缘/读诵 鲜嫩的口感,配上微微辣的口味,越吃越上瘾!  ⑤香辣龙利鱼 白嫩的龙利鱼肉,在铁板上煎制微黄,在撒上秘制调味料,一瞬间滋滋的声音不绝于耳...  龙利鱼肉一点刺也没有,吃起来很是方便!鱼肉嫩滑无比,一筷子夹入口中,外酥里嫩、香辣可口,贼好吃!  ⑥特色金抱银 最后一定要以分量满满的蛋炒饭收尾佛说七俱胝佛母心大准提陀罗尼经啦~!蛋液均匀地包裹着米饭,粒粒分明,满口米香和蛋香!  份量真的是超实在,饭量小的妹纸怕是都吃不完!  0 3 这些也是人气王 法式煎鹅肝 鹅肝处理的难度很高,特别考验厨师的功力,鹅肝加热后就像化开的油脂一般,多煎一分怕焦,少煎一分怕腻,而57℃湘的大厨们却处理得刚刚好!  肥厚的鹅肝油脂沁出、香气四溢,入口如奶油般绵密,细腻鲜香从舌尖蔓延开来,配上苹果片的清爽、面包片的香软,正好中和了鹅肝的腻!  蒜香河虾 厨师已经贴心的剥好了虾壳,把厚实饱满的虾肉混合着蒜蓉的香气,一起送入口中,用牙齿咀嚼虾肉,韧性、弹性十足 肉感超级强大!河虾的鲜味也被铁板尽数逼出!  孜然小土豆 土豆是一种很神奇的食物,可塑性超级强,怎么做都很好吃!  土豆控们千万别错过,经过厨师反复翻炒的小土豆十分入味,孜然的香气和土豆简直是绝配!分量也足,饭量小的完全可以当做主食!  带上舌尖君给你准备的大福利,去近距离感受一下这场,视觉和味觉的双重盛宴吧!  福利揣好哈~! 舌尖上的福利 57℃湘 奥克斯广场店 100元代金券仅售19.9元 此活动仅限奥克斯广场店  57°C湘 奥克斯广场店 地址:李沧区书院路37号奥克斯广场4层4039号 电话:0532-66991199、18053205311 人均:86RMB(折前人均) 佛说老女人经全文如果群已满
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